Listo de Marmanĝaĵoj
Mariskaj Artikoloj
Pri la Marmanĝaĵoj
Marmanĝaĵo estas ĉiuj manĝeblaj marmanĝaĵoj. Marmanĝaĵoj riĉas je vitaminoj kaj unikaj spuraj elementoj, kiuj efikas bone al la homa korpo.
Marmanĝaĵoj mildigas malbonan humoron kaj depresion. Homoj, kiuj ofte manĝas marmanĝaĵojn, malpli ofte spertas oficejon. Tial, urbanoj devas inkluzivi marmanĝaĵojn en sia ĉiutaga dieto kiel eble plej ofte.
La avantaĝoj de marmanĝaĵoj
La utileco de marmanĝaĵoj dependas de ĝia biokemia konsisto. Ekzemple salikoko enhavas diversan feron, kalcion, sulfuron, magnezion kaj fosforon. Polpoj plifortiĝas kun vitaminoj B kaj C.
Marmanĝaĵo estas unika pro tio, ke ĝi enhavas grandan kvanton da plurinsaturaj grasaj acidoj Omega-3 kaj Omega-6. Ĉi tiuj substancoj havas precipe utilan efikon sur la kardiovaskula sistemo, protektas la vazojn kontraŭ maldikiĝo kaj la formado de plakoj.
Marmanĝaĵoj normaligas nivelojn de sango-kolesterolo, reguligas metabolajn procezojn en la korpo kaj efikas sur la gastro-intesta vojo. La proteino trovita en iuj mariskoj estas facile digestebla kaj perfekte saturas la korpon per energio. Jodo kaj fero subtenas la tiroidan kaj cerban funkcion.
Ĝenerale marmanĝaĵoj havas malmultajn kaloriojn kaj ofte estas uzataj por dieta nutrado. La meza kaloria enhavo estas 90 kcal por 100 gramoj.
Malutilo al marmanĝaĵoj
Marmanĝaĵoj povas esti poluitaj. Ekzemple, vermoj aŭ parazitoj (haringo-vermo). Virusaj infektoj kaŭzas veneniĝon, gastro-intestajn malordojn. Tamen, poluitaj marmanĝaĵoj povas kaŭzi dehidratiĝon, febron, hepatiton, Norfolk-infekton kaj Botkin-malsanon. Sekve, vi devas zorgi pri nekonfirmitaj marfruktaj provizantoj.
Alia danĝero: marmanĝaĵoj povas enhavi toksinojn kaj venenojn, kiuj eniras en vivajn organismojn per marakvo. Plej multaj malutilaj substancoj amasiĝas en moluskoj, kiuj jam estas nutritaj de la pli grandaj reprezentantoj de maraj akvoj.
Toksaj marmanĝaĵoj kaŭzas stomakajn dolorojn, naŭzon kaj kapdolorojn. Konvulsioj, senorientiĝo en spaco kaj eĉ mallongperspektiva memorperdo povas aperi.
Kiel elekti la ĝustan marmanĝaĵon
Plej ofte, mariskoj estas venditaj frostaj. Kiam vi elektas, fokusu la daton de produktado, konservodaŭro kaj aspekto de la marmanĝaĵo. Ne devus esti malagrabla odoro de la produktoj.
Se estas frosto ene de la frosta pakaĵo, tiam la marmanĝaĵoj falis sub la temperaturan diferencon kun refreŝiĝo.
Altkvalitaj salikokoj havas egalan kaj glatan koloron, krispan voston. Se la vosto disvolviĝas, la salikoko mortis antaŭ frosto. Musloj devas havi nerompitajn konkojn kaj prononcitajn dankojn. Bonaj ostroj estas helbrilaj, kun oranĝaj aŭ rozkoloraj plaŭdoj.
Alia gvidlinio kiam vi aĉetas mariskojn estas ilia prezo. Gourmetproduktoj estas kutime eksportitaj de la mediteranea marbordo, la Malproksima Oriento, Sudorienta Azio, do ili simple ne povas esti malmultekostaj. Se oni proponas al vi aĉeti malmultekostajn produktojn, tiam plej verŝajne io misas kun la produkto.
Gravas manĝi marmanĝaĵojn el ekologie puraj lokoj. Ĉar fiŝoj, moluskoj, krustacoj bone amasigas salojn de pezaj metaloj kaj hidrargo. Tial estas pli bone manĝi fiŝojn de mallongdaŭraj specoj. Dum unu aŭ du jaroj, ili ne havas tempon akumuli la koncentriĝon de hidrargo, kiu estos venena por homoj.
Lastatempaj studoj montris, ke en ŝarkaj naĝiloj, hidrargaj niveloj malaperas. La avantaĝoj de marmanĝaĵoj estas grandegaj. Unue ĝi estas omega-3, kiu estas bone sorbita. Pli da fosforo, sulfuro, seleno. Marmanĝaĵoj plibonigas la elastecon de sangaj vaskuloj, efikas bone al la kardiovaskula kaj nerva sistemo.
La mediteranea dieto, kiu uzas marmanĝaĵojn, estas agnoskita kiel atingo de OMS. Marmanĝaĵoj enhavas jodon, kiu povas helpi redukti tiroidan malsanon. Kiam jodo eniras la korpon kune kun aliaj spuraj elementoj, ĝi absorbiĝas multe pli bone.
je hukila Kila wakati Ina weza kudhuru
Lun